每周一素
2025年1月第1周
菜品简介：
清脆的莲藕搭配香干，口感丰富，营养均衡。
材料：
饺子皮、莲藕150克、香干100克、姜末5克、盐、香油适量。
制作步骤：
1. 莲藕焯水后切丁，香干切小块。
2. 将莲藕和香干混合，加入姜末和调料拌匀。
3. 包入饺子皮，煮熟即可。
小贴士：
· 香干切成碎末，稍微过油炒香再使用。
· 莲藕需焯水去涩，然后剁碎，保持脆嫩口感。
莲藕香干素水饺
每周一素
2025年1月第1周
菜品简介：
清脆的莲藕搭配香干，口感丰富，营养均衡。
材料：
饺子皮、莲藕150克、香干100克、姜末5克、盐、香油适量。
制作步骤：
1. 莲藕焯水后切丁，香干切小块。
2. 将莲藕和香干混合，加入姜末和调料拌匀。
3. 包入饺子皮，煮熟即可。
小贴士：
· 香干切成碎末，稍微过油炒香再使用。
· 莲藕需焯水去涩，然后剁碎，保持脆嫩口感。
