每周一素：地三鲜
地三鲜是一道经典的东北素食家常菜，由茄子、土豆、青椒三种“来自土地”的食材组成，故得其名。“三鲜”并非靠浓重的调料堆砌，而是食材本身经煎炸炒制后的自然香气，彼此融合、相得益彰。
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Category: 6月
酸辣土豆丝
酸辣土豆丝是一道广受欢迎的家常素食菜品，以其酸爽开胃、爽脆清新的口感而著称。主料土豆富含淀粉、膳食纤维和维生素C，具有增强饱腹感、促进肠道蠕动和增强免疫力的作用。