每週一素：炸醬麵（素醬版）
素炸醬麵以豆腐丁、香菇與黃豆醬熬成濃郁醬料，搭配爽滑麵條和清脆蔬菜絲。豆香、菌菇鮮味與醬香相互融合，是溫暖飽足的家常主食。 豆腐提供植物蛋白，香菇與蔬菜增加膳食纖維。黃豆醬含鈉較高，調味時不必再加入過多鹽。
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Day: November 1, 2026
Weekly Buddhist Diet: Vegetarian Zhajiang Noodles
Weekly Buddhist Diet: Vegetarian Zhajiang Noodles Week 1 of November 2026 Summary: Vegetarian Zhajiang Noodles feature a rich sauce of diced tofu, shiitake mushrooms, edamame, and...