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Archive

Month: October 2026

October 18, 2026

Weekly Vegetarian Meals: Tomato Gravy Noodles

Weekly Vegetarian Meals: Tomato Gravy Noodles Third week of October 2026 Introduction:Tomato Gravy Noodles is a comforting home-style dish featuring ripe tomatoes and firm tofu cooked...

October 18, 2026

每週一素:番茄打滷麵

番茄打滷麵以熟透番茄和老豆腐煮成濃潤滷汁,澆在筋道麵條上。番茄酸甜開胃,豆腐营养丰富,醬汁包裹麵條,是簡單溫暖的家常主食。 番茄可提供維生素與茄紅素,豆腐提供蛋白質;搭配青菜或豆製品,可增加一餐的蔬菜與蛋白質來源。

October 14, 2026

佛傳故事之十七:頻婆娑羅王以世俗名利勸誘太子

佛傳故事之十七:頻婆娑羅王以世俗名利勸誘太子 既已捨棄王位,又與兩位大臣告別的悉達多太子,渡過恆河的急流,經過靈鷲山,進入摩竭陀國的首都王舍城。 王舍城中的百姓,見到太子那高雅莊嚴、氣宇非凡的相貌與風度,有的停下腳步觀看,有的跟隨在他身後。眾人見到這位世間稀有的大丈夫,心中無不生起恭敬之情。 就在這時,摩竭陀國的國王頻婆娑羅王,正在宮殿高處俯瞰城中的景象,忽然看見許多百姓正向一位年輕的沙門恭敬禮拜,便立即召來一名侍臣,詢問其中的緣由。 侍臣恭敬地跪在國王面前,回答道: 「啟稟大王!據說那位沙門是釋迦族的後裔,迦毗羅衛國淨飯大王的太子,名叫悉達多。他具有世間稀有的莊嚴相貌與過人的智慧,因為決心捨棄親情與王位,離開王宮,入山修行,如今正途經我們的王舍城。」 頻婆娑羅王聽完侍臣的稟報,心中感到無比驚喜,立即命令侍臣跟隨悉達多太子,查明他的去向與住處,再回來詳細稟報。 侍臣奉命跟隨太子,仔細觀察他的一舉一動。待弄清楚情況後,便趕回王宮覆命: 「大王!那位悉達多太子,如今已捨棄榮華富貴,過著托缽乞食的生活。我看見他身穿樸素的袈裟,儀態端莊,從容地在街巷中逐戶乞食。他不挑選食物的好壞,也不分別飲食的粗細。待缽中盛滿食物後,便緩步走向寂靜的森林。用餐完畢,他以山間清澈的溪水漱口,隨後端身正坐,修習禪定。」 頻婆娑羅王聽完侍臣的稟報,心中十分歡喜。他對悉達多太子生起無比的好奇與敬仰,隨即命令侍從準備馬車,決定親自前往森林拜訪。 不久,頻婆娑羅王的馬車抵達太子坐禪的地方。只見太子神情莊嚴,安然端坐,宛如一潭澄澈寧靜的湖水,絲毫不受外境擾動。 國王立即下車,走近悉達多太子,恭敬地向他行禮。太子緩緩睜開雙眼,向國王回禮。 頻婆娑羅王在太子右側的一塊石頭上坐下,親切問候後,便誠懇地說道: 「世間稀有、具足威德與莊嚴相貌的大沙門!今日有幸拜見您的尊容,我心中生起一種難以言喻的敬仰之情。我知道您出身高貴,享有聲望與幸福,但我始終不明白,您為什麼要捨棄這一切而出家修行? 國王的榮耀,也是國民的榮耀。一個王朝若要世代繁榮,必須有聰明賢能的太子繼承王位。世人都知道您文武雙全、德才兼備,是一位具有聖王之相的王子。然而,您在如此年輕的時候便捨棄王位、出家修行,實在令人費解。 您放棄世間最尊貴的王位,離開歷史悠久、聲名顯赫的王族,身穿樸素的袈裟,終日以托缽乞食維生,實在令人難以理解。 原本天下的權勢與榮華幾乎都在您的掌握之中,如今卻要辛苦地向他人乞求一餐之食。這究竟是什麼原因?希望您能坦誠地告訴我。 假如您是因為父王年老仍在位,使您無法繼承王位,心中有所不滿,才決定出家,那麼,如果我的猜測沒有錯,我願意將摩竭陀國的一半國土讓給您,希望您不必再捨俗出家。 倘若您認為半個國家仍然不足,我甚至願意將整個王國交給您治理,由我來做您的臣下,我也心甘情願。請您相信,這些話完全出自我的真心,沒有半點虛偽。我確實被您的威儀與德行深深感動。 如果您不願接受他人的恩惠,那麼,我也可以提供英勇善戰的軍隊、精良的車馬與充足的物資,協助您征服其他國家,建立屬於自己的王國。這一切都是我誠心誠意想要幫助您的方式。 聰明的人應當懂得審時度勢,因為機會難得,時光一去不返。我認為,一個人若不能同時擁有正法、權勢與五欲之樂這三種寶貴的事物,那麼,他的一生恐怕只是徒然勞苦。 如果一個人只崇尚正法,卻沒有權勢,世人便不會重視與尊敬他;如果擁有權勢,卻沒有正法,又容易招致嫉妒與反抗;即使同時擁有正法與權勢,卻缺乏五欲的享樂,也難以體會人生的樂趣。 因此,唯有具備正法、權勢與五欲之樂,才能得到世人的羨慕與尊敬,使自己的德行廣為流傳,並實現心中的理想。然而,您如今捨棄權勢,遠離五欲,只追求那看似渺茫的正法,豈不是白白讓自己承受痛苦? 我見到您如此稀有的莊嚴相貌,深信您必定是一位足以統領人間、威震天下的大人物!我所說的每一句話,都是出自至誠之心,絕不是想以國王的權力來強迫您留下。 我見到您出家修行的莊嚴形象,心中自然生起恭敬。又聽說您準備修習苦行,因此更加同情您的處境。既然您如今過著托缽乞食的生活,我願意將自己的國土供養給您。 人在年輕力壯的時候,應當享受五欲的快樂;到了中年,應當積累財富;等到年老之後,再去追求正法。如果年輕時便急於求法,最終恐怕仍會受到情欲的干擾。因為年輕人情感豐富,內心容易散亂,很難真正證得正法。...

October 10, 2026

每週一素:素魚香肉絲(豆干絲)

素魚香肉絲以豆干絲代替肉絲,配木耳、胡蘿蔔與青椒快炒。米醋、醬油、糖和辣椒調成酸甜微辣的魚香汁,不含魚類,豆干爽韌、蔬菜清脆,十分下飯。 豆干可提供植物蛋白,木耳與蔬菜增加膳食纖維。魚香汁味道集中,糖、鹽和油的用量可按需要適度調整。

October 10, 2026

Weekly Buddhist Diet: Vegetarian Yu-Shiang Tofu Strips

Weekly Buddhist Diet: Vegetarian Yu-Shiang Tofu Strips The second week of October 2026 Summary: This vegetarian take on yu-shiang shredded pork uses firm tofu strips with...

October 5, 2026

每週一素:紅燒千張結

每週一素:紅燒千張結 2026年10月第1週 簡介: 紅燒千張結以豆腐皮打結後慢火燒製,吸收醬汁後柔韌入味。香菇帶來自然鮮香,胡蘿蔔增加清甜與色澤;成菜醬香濃郁而不厚重,適合作為家常主菜。 千張是豆製品,可提供植物蛋白;香菇與胡蘿蔔增加膳食纖維和食材種類。紅燒調味含鈉,生抽與鹽宜酌量使用。 材料: · 千張結 350克· 鮮香菇 150克· 胡蘿蔔 80克· 生抽 1.5湯匙· 老抽 1/2茶匙· 冰糖 8克· 八角 1粒· 芝麻油 1茶匙· 清水 350毫升· 鹽...

October 3, 2026

Weekly Buddhist Diet: Braised Tofu-Skin Knots

Weekly Buddhist Diet: Braised Tofu-Skin Knots Week 1 of October 2026 Summary: Braised Tofu-Skin Knots are simmered with shiitake mushrooms and carrot until supple and deeply...

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